Cá cơm chiên tỏi hiệu Chín Tuy nổi tiếng Nha Trang giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm, cháo trắng hoặc món nhắm đều ngon.

Cá cơm từ xưa đã nổi tiếng khi cho ra nhiều món ngon và đặc sản của miền biển, điển hình là nước mắm hảo hạng cổ truyền Việt Nam. Loại cá này rất giàu canxi, vitamin A và rất tốt cho mắt. Tuy nhiên loại cá cơm nhỏ này có giá mắc gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần cá cơm làm nước mắm. Chính vì vậy, người ta chỉ dùng để chế biến ăn liền sau khi đánh bắt chứ không làm nhiên liệu để sản xuất nước mắm.

Thành phần trong hộp cá cơm chiên tỏi:

– Cá cơm: 85%

– Đường: 5%

– Dầu thực vật: 4%

– Ớt: 3%

– Tỏi: 3%